J14 - virée à Battambang

Il nous manquait quand même un mode de transport à notre collection... Visite donc en tuk tuk ce matin de Battambang et ses environs.

Histoire de se mettre les sens en éveil à 8h00 du matin, juste après le petit déjeuner, direction le marché, riche en couleurs (et en odeurs...). Vous remarquerez quand même qu'on s'embête avec des lits à barreaux normalisés, hypercontrolés, pour nos enfants, alors qu'un bon vieux hamac marche tout aussi bien, et en plus ça berce!

Sur le chemin, nous nous arrêtons pour voir la fabrication de nems, mais ce n'est pas du tout la même chose que chez nous! Il s'agit de poisson cru un peu mariné et séché au soleil... Euh, non merci, je goûterai plus tard (ou pas!) Damien dit que les ouvrières doivent être spécialistes dans l'enfilage de capotes... Toujours aussi poétique, même à l'autre bout du monde!

On s'arrête ensuite pour voir la fabrication des galettes de riz, pour faire les nems (qui sont en fait des rouleaux de printemps ici, je m'y perds) vous comprendrez à mon sourire crispé que j'ai moyennement envie de manger des nems à 9h30 du matin... Mais on ne va pas vexer son hôte!!!

Arrêt ensuite pour voir la confection de galettes de bananes (mais on fait que bouffer ce matin, ou quoi!!!), ce coup ci, ça passe mieux. Il paraît qu'on en trouve en France... Mais apparemment pas en Mayenne?! Allez, j'entends quelques unes pour faire goûter en rentrant!!!

Et pour finir la séance dégustation... (Mais là, j'ai vraiment pas pu) direction le marché Prahoc où l'on confectionne le poisson fermenté. L'odeur est vraiment insoutenable... Mon apnée m'a empêché de me concentrer sur les explications de notre guide!!!

On était prévenu, on a fait le plein de sucres lents... Et hop hop hop, direction la colline Banon et ses 368 marches (c'est pas tant le nombre que le fait qu'elles m'arrivent aux genous et soient à pic!) avec au sommet un joli temple du XII, qui servait aussi de base aux khmers rouges.

Et comme une colline, ça fait quand même pas assez, on enchaine sur une deuxième: Phnom Sampeou...."euh, y a combien de marches?"  "C'est bon, on monte en moto..."

Pas de souci... La moto sans casque (ça n'existe pas!) et en short (où est le problème?), même pas peur (euh, en fait si quand même un peu)

Arrêt au milieu de la montée pour voir un canyon et des grottes où les khmers rouges jetaient les enfants et leurs prisonniers qui se rompaient la tête sur les cailloux (charmant), un ossuaire ouvert à la vue de tous est présent à l'entrée de la grotte, avec une partie des os retrouvés dans le fond du puit... Ça jette quand même un froid, je vous évite également la photo...

Tout en haut, une pagode et surtout un magnifique paysage sur les rizières environnantes... Damien insiste pour la photo avec le canon utilisé par les khmers rouges (décidément!)

 Bon, c'est pas tout ça, mais il faut remonter sur l'engin de mort pour redescendre.. Quasiment en roue libre, on fait des économies d'essence!

Notre journée bien chargée s'achève par un arrêt chez une charmante vieille dame Cambodgienne, Mme Bun Roeung, qui nous accueille en Français et nous fait visiter sa maison traditionnelle, construite dans les années 1920, et qui appartient à sa famille depuis 3 générations.